Cucina - Dieta



"Da domani inizio la dieta" : quante di voi hanno pronunciato questa frase almeno una volta, senza mai realmente rispettare l´iniziativa, perché contrariate dal fatto di volersi privare delle cose buone della cucina italiana?
"Da domani inizio la dieta" : quante di voi hanno pronunciato questa frase almeno una volta, senza mai realmente rispettare l´iniziativa, perché contrariate dal fatto di volersi privare delle cose buone della cucina italiana? Ebbene, per dimagrire o comunque mantenere un peso forma ideale non è necessaria nessuna dieta drastica, che preveda l´eliminazione completa dei grassi e dei carboidrati. Bastano quindi solo poche semplici regole alimentari che, associate a esercizi fitness settimanali, garantiscono degli ottimi risultati!

1. Idratazione: bere molta acqua (tra gli 1,2 L ai 2 L) per stimolare la diuresi. l´acqua è un importante fattore all´interno di quasi tutte le reazioni metaboliche del nostro organismo; inoltre bere un bicchiere d´acqua appena svegli aiuta la peristalsi intestinale, oltre ad idratarci e combattere la stipsi;

2. Tenere un diario alimentare: generalmente per una donna sedentaria, in una dieta alimentare sono sufficienti 1600 kcal, non bisogna quindi oltrepassare di troppo questa soglia. Ecco che potrebbe essere utile stilare un diario alimentare giornaliero, dove annotare le varie pietanze mangiate nell´arco della giornata (esistono tabelle di riferimento per conoscere kcal, zuccheri, grassi, fibre e vitamine dei vari alimenti, o in alternativa comode applicazioni per i propri tablet o smartphone);

3. Limitare al massimo gli zuccheri: evitate di mangiare alimenti ricchi di zuccheri, come i vari tipi di cioccolata o anche le bevande alcoliche o zuccherate. Un eccessivo consumo di zucchero può infatti creare dei depositi di grasso nel nostro corpo;

4. Mangiare in modo sano ed equilibrato: evitate di saltare i pasti nella dieta, arriverete solo più affamati al pasto successivo! Iniziate la giornata con uno yogurt magro, a pranzo limitatevi al primo in modo da poter mangiare un secondo leggero la sera (in queste ore il metabolismo si abbassa, per tanto è più difficile consumare un pasto molto calorico).

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